首先非常感谢居上乐创虚拟孵化器的社群，感谢杨栗沣杨总给我这样一个演讲的机会，来阐述我们的事业以及创业过程。

在这样一个平台上分享，诚惶诚恐，因为群里一定都是卧虎藏龙啊！所以也非常诚恳的邀请各位业界的朋友，通过我的分享给我一些指导和建议，敦促我们的团队，将事业更好的发展，能够为更多人提供更好的服务。

首先做一个自我介绍，我叫黄熙南。南来紫熙的品牌创始人和运营者，「南来紫熙」成立于2013年，起初是工作室，后来在去年的时候，我们开启了店面「南来紫熙」品味新生活。我们主要经营的是进口葡萄酒，包括法国、意大利、智利、澳洲等很多国家的葡萄酒，将近70个单品。

从最初的2人到目前的17人的团队，在一同的奋斗中。线下店面还带餐饮，也是为了让客户更好的体验餐酒的搭配，这里有一个我们店面的VR发给大家，顺便做个广告，欢迎大家来做客！

我今天分享的主题是：创业，从0到1。

一、首先说什么是创业？为什么要创业？

根据美国心理学家亚伯拉罕·马斯洛在1943年在《人类激励理论》论文中所提出:人类需求像阶梯一样从低到高按层次分为五种，分别是：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求。也就是说最初我们创业,是要提高自己的生活质量,也就是满足我们的生理需求安全需求和社交需求,通过一段时间的努力进而上升到尊重需求和自我实现的需求.那我可不可以理解为,创业,是一种最原始的生理冲动？所以,在每个人的内心深处,都住着一个创业梦！关于这个梦,有些人还没启辰,有些人在路上,有些人被荆棘所困,有些人被死于路上。所以说,创业的可能有千千万,每个人都有不同的创业故事，但所有的创业，一定要面对的就是从0 到1的过程。彼得蒂尔写过一本书叫做《从0到1》他说人类的进步有两种方式，一种是水平进步，就是从一家店到N家店的过程，另一种是从0到1的过程，也就是我们从无到有的垂直创造，很多的创业者在今天都面对着一个从0到1的过程。

二、如何安全的从0到1总结了以下几点

1.创业的环境,也就是”势”,趋势的势,中国古语顺势而为

我们现在从事的应该零售的行业，这中间产品的选择就是相当的关键，像我们选择了红酒这个产品，大的趋势是人们的生活水平日渐提高，健康意识的逐步提高，再加上交通发达，人们可以很方便的出国，能够接触到国外的葡萄酒，对葡萄酒有个基础的认识，所以我们就会有这样的一类消费人群，而且这个消费人群是呈不断增长的态势。这就是趋势。所以对于一个创业者来说顺势而为对于我们来说很重要。当你要开始决定做一件事的时候，一定要看是否具备符合市场规律的，符合政策导向的，符合或者接近人们生活水平的创业项目。

2.充分挖掘市场，避免创造市场。

在已有的市场环境中分一杯羹，因为我们创业最缺的是资金，团队的人才，所以我们大多的创业一定是从已经形成的市场环境中去分一杯羹，而不是创造一个新的市场，这是比较困难的局面，有一句话叫做“客户是被教育出来的”如果你开辟的是一个原来没有的市场，你提供给客户的知识消化时间和成本，也就相对来说比较高，如果我们在已有的市场环境中去做，客户已经有一个被教育的基础。然后怎么做呢，就是在已有的市场中，将我们的产品，我们的服务，做到比别人好一点，我们的市场就比别人多一点。像海底捞一样，从一个只有四张桌子的小餐馆到今天的餐饮巨头，也是从已有的市场中将产品和服务做到极致，比别人多一点，更多一点形成才形成今天的星星之火可以燎原的态势。但这一点，一定要避免投入泡沫化的业态，这就需要你要做自己能力圈范围内的事情，而不是看哪个好做哪个，没有任何对这个行业的了解，只是盲从。

三：创业者本身应具备的素质

这个是非常关键的，前两天看吴晓波采访红杉资本全球执行合伙人沈南鹏，投资界的明星先后成功投资了阿里巴巴、腾讯、百度，包括360.当问到投资最关注什么的时候，沈南鹏说，创业者本身是他投资时最关注的。那么怎样才是一个优秀的创业者所具备的本领或者能力呢？

持久力：对事业持续坚持的持久力，对产品的高质量始终坚持的持久力。

创业者要具备一颗顽强的心脏，因为在这条路途当中有很多的坎坷和不确定性，没有不见风雨就看到彩虹的好事，任何事务，一定都是因和果的关系，所以意味着你要在风雨来临的时候，有一颗顽强的心脏，这样才能在大风浪中保持头脑清醒做出正确的决策。持久力也体现在创业者本身不要怀疑自己的事业，一旦选择就要坚持做下去，今天想做这个，明天想干那个，我看过很多这样的人，从想做，开始做，不做，然后又想做，开始做，不做，如此往复，就是像永远都烧不开的水，一直到60°就关火，到60°就关火的状态。第二个持久力，是对产品质量的坚持，不要因为刚开始做成本高，然后没有客户就降低产品质量，降低了产品质量客户就越发的少，这是一种最错误的恶性循环。所以持久力，一个是对事业持续坚持不怀疑，一个是对产品质量持续坚持“有高不低”。

学习力：专业知识的学习 其他技能的学习

作为一个创业者，你要时刻的居安思危，要生于忧患，不要死于安乐。你要保持敏锐的市场洞察力，去把握方向，这就需要你不断的学习。我们通常说要智慧而不是聪明，那聪明是什么呢，是你在一件事情上的反应也许比别人快一点，而智慧，则是拥有很多的知识常识，实践的经验，从而通达，觉知，预知到很多的事件的结果，有一个环环相扣的处理办法。还有就是创业者本身在创业初期，一定是具备你参与的这个行业的专业性。很多人说，某某在他的行业里是技术白痴，你看他还干的这么好。但他起初在创业的时候，一定是在技术方面有一定话语权的。而这种技术的话语权随着公司的成长，专业人才的引进，话语权慢慢降低，配置掌控资源的能力在的逐步扩大，这是一个相辅相成的关系。比如我刚开始做葡萄酒的时候，我一定是自己先研究和学习这方面的专业知识，精读了几本这方面的书籍，而且接受了英国WSET专业的葡萄酒培训和考试，从一级开始学，考过2级，现在是3级在读，而在这样的过程种首先是我比我的客户懂，我才能为我的客户提供专业的推荐服务，其次是我比我的员工懂，我才能有一些低成本的雇佣资源，但是随着我们的发展，公司团队人员的增加，客户的增多，我就需要比我更加专业的人，懂行的人来培训我的员工，更甚至于开这方面的课程，都是专业的人才在做这方面的事情。那很多人也会说了，好多朋友做英语机构培训，或者什么培训，他本身不是老师，不是专业的老师，那你要知道，他一定是大范围的教育专家，一定是比我更懂教育，他才会从事教育行业。所以说创业者一定要具备学习自己本身创业项目技能的能力，我记得曾经看过李嘉诚的传记，李嘉诚无论投身哪个行业，每天的学习计划当中，每天百分之二十本行业的专业知识，涉猎百分之八十其他知识。

现在的创业者，因为你需要配置各个方面的资源，对接很多对公司有利的资源，那你就需要涉猎的知识非常的广泛，而且在把握公司的运营上，也需要很多的常识性知识，比如会计常识，管理常识，营销常识等，所以现在的创业环境下需要的创业者，也一定是一个复合型人才。

在学习的这一方面我们可以理解为：“跑”不能停。因为现在每个人都是在跑步机上，原来的跑步机也许带速是1，你稍微走快一点就赶上了，超过了，而现在的时代是每个创业者脚下都是2的带速，你要跑才能和大家齐平，你要持续跑才有可能赢，所以，就是这样的，你要跑，并且不能停！

因为时间的关系，今天就分享这么多啦，哈哈，最后，很多人会说，懂了那么多道理，还是做不好，送给各位三句话，兴许对你有帮助，那就是：立刻行动，立刻行动，立刻行动！（根据「居上乐创孵化器社群」嘉宾 黄熙南 南来紫熙品牌创始人、英国WSET2级品酒师的演讲整理）