水果生鲜作为当代专卖行业备受关注的上升业态，近年来发展更是呈现“百家争鸣”的状态。

“果唯伊”是一家遍布全国的水果连锁超市。自成立以来，短短几年时间里，在南昌周边区域甚至全国扩展,目前分布在深圳、天津、上海、南京、武汉、长沙、成都、宁波、兰州等区域，已是比较驰名的水果连锁品牌！

城市是一个神奇的地方，明明什么都无法自己生产，你却能够买到任何你需要的东西。当你在楼下的水果超市将一颗颗新鲜饱满的苹果装入塑料袋，拿回家清洗之后咬下一口清甜时，幸福感油然而生。

我的新鲜生活我做主，为每一个崇尚美好的人带来充满欢乐与爱的水果生活，提供最优质的果品和服务。顺应市场需求，为大众健康服务，适应时代的发展和消费者多样化的消费需求，注重新业态拓展，不断创新，是一个有远见企业家的睿智。值此“果唯伊”东方红北口广场店开业之际，有幸采访了“五彩祥云”董事长赵勤女士。

记者：针对新鲜水果消费者购物习惯和渠道的变化，您如何看待这种趋势?

赵勤：高端水果品牌，这种趋势很正常，现在生活压力大，对健康的生活方式越来越渴求，现在适合各种人群的健康生活品牌也越来越多。近两年以来，大健康产业对有机的绿色产品，尤其是新鲜果蔬，随着人们生活质量的提升，更多的赋予品牌化的店面，能使消费大众全新视觉、味觉、心灵享受的美味殿堂以及全方位的服务与选择，越吃越好的水果，让客户停留时间越来越长，也成为了生活的一种体验。80、90后比较宅，注重消费体验感，果蔬购物比较随意，随心化，可能会多买，进行鲜切混搭来寻找生活中的趣味。而60、70后更偏向于需求感，有些东西逢年过节或者需要才会去购买。

对于上班族而言，业余时间少，基本没有时间运动。运动和水果也成为了现代健身的另一种混搭方式，既消费了也运动了，往后这将会成为一种生活态，相信对新鲜体水果的体验也将会是一种主力消费趋势。

记者：众所周知，兰州有“瓜果之城”美誉，您为什么要选择做高端品牌水果？

赵勤：我们注意到，近两年来，水果受到市场欢迎，尤其是来自国外的水果。这说明人们对高端水果的需求，不断增加。水果在国民营养结构中，占相当大的比例。加之健康生活习惯日益普及，高端水果的食用，会在一定的阶层流行。只要品牌找准自己的风格、市场点、定位和锁定消费群体，任何流行在任何时期，都是最流行的，这和当地的水果消费并不冲突。

记者：您认为加盟“果唯伊”高端水果品牌店，有哪些特色和亮点?

赵勤：从本地批发水果价格高、品种少、品质也难以保证，通过现在日益完善和发达的物流体系空运最新鲜的水果，货到中川机场后，在将一箱箱水果搬回来，再送到客户手里，品质上更加保证。在店面管理上，经过系统的培训和总部的指导，有专门的团队管理产业链和供应链。长期与国内著名水果品牌和生产基地合作。新鲜生活我做主也是80、90后的这样一个消费群体，最恰如其分的描述。

据记者观察，《果唯伊》东方红北口广场店，具备很好的区位优势，市口很好，是东方红商圈地带。

美国车厘子、新西兰黄金奇异果、菲律宾凤梨、越南红心火龙果、台湾释迦……兰州东方红广场北口平凉路420号，“果唯伊”高端水果店，一个只有二十几平米大小的水果店，汇集了国内外30多种新鲜水果。

现场指导的赵勤女士还介绍说：我们店5月11日上午9点28分正式开业！为了感谢社会各界朋友的关注和厚爱，开业有礼！充值200元送5斤苹果；充值500元送5斤红心火龙果；充值1000元送库尔勒香梨一箱！

“五彩祥云”是西北较大的围巾饰品品牌渠道商，赵勤女士也是徽商的翘楚。针对国内市场品牌化营销模式，以中高端丝巾品牌专卖作为公司的核心战略业务方向，并率先立足于国内“年轻时尚消费群体”，重点满足“一站式购买需求”，为消费者提供舒适的品质、时尚的风格、中等的价位、质量保障的品牌产品。（作者：蓝星）