天水市春天前，眼巴巴看着网络各类出圈的网红，谁知一波泼天富贵，突然降临：

麻辣烫在竖屏上火爆出圈，隔屏识香，不能不说霸气。甚至很多网络达人号称天水获得了伏羲爷的庇佑。

那么，甘肃其他地方的文旅局，出现嫉妒羡慕恨，试想用麻辣烫引流，星星要沾月亮的光，可以吗？

甘肃很多单位和部门深刻分析“麻辣烫出圈”现象背后的社会原因、思想逻辑和现实路径。

首先天水麻辣烫的火，其背景，天水从古至今，深受长安文气的影响，“十首踏青诗词,许你一个绝美春天”，所以，清明前夕，并有一种对麻辣鲜香吃食的吸引。麻辣烫的味道，迎合了春天里市民的味觉和一种情绪下的消费。种子美食博主“一杯白开水”首发，同城达人以及自媒体推送，文旅和地方融媒体加持，在春节后的话题圈，迅速成为一种声量级的视频。这就是围绕媒体助力城市IP打造的一个案例，当天水麻辣烫和淄博烧烤相提并论自己，全国以及平台用户，开始碰撞，新话题层出不穷。与此同时，所有的官媒迅速起身，甘肃麻辣烫刷屏，甘肃人信心满满。

当地甘谷的辣椒、手擀粉、天水蔬菜加蘸料，天水各县文旅局长纷至沓来拿出舍不得的盛情……天水麻辣烫火爆出圈已经有一段时日了。

本以为是“来也匆匆去也匆匆”的事件营销，没承想却成了“一浪更比一浪高”的现象级典范。对此，很多城市都在对标思考，有些产品和天水麻辣烫，没有半毛钱的关系，拿着自以为是的产品晃啊晃……恨不得自己是表情累到“哭”的麻辣烫老板，感受一下，什么叫“人的海洋”。

网络上的网民，一直都在杞人忧天。

天水麻辣烫要走向全国，有点上天的气魄。天水麻辣烫能做成不可估量的大生意，带动一座城市这连环套的“打法”，简直是四两拨千斤的样板，带动整个地域的产业。

不过，仔细想想，似乎也没有什么特别深奥的道理：地方政府部门只是竭尽所能地做好本分，管好商家、激活资源、做好保障，把网络流量变成线下“留量”，将“一时现象”打造成“一市品牌”。态度正了、人心齐了，口碑就出来了。

客观地说，在文旅市场，天水得天独厚的“优等生”：论人文风情，非常有特色小城；论自然风光，伏羲故里麦积山；即便是标志性的麻辣烫，也同样也是四川蜀地的“优势科目”……那么，凭什么是天水？

好多地方的一把手，要文旅局长们回答这个问题，甚至要学习天水，内部“研讨会”去思考，更要“抄作业”，于是乎，在自己的融媒体中心的编辑，东拉西扯，不假思索地飘一些麻辣烫照片，信誓旦旦向全国人民呐喊，你们快来啊，我们这里有什么什么，比如这个什么洋芋搅团、什么三套车、什么大肉面、什么糊锅、什么驴肉黄面……人群的消费，有一种消费尊严和从众跟风的情绪，当消费者选择你的商品，忽然间获得了超值，出乎意料的体验，哪一种代入感，就是高潮，就是上天的感觉。感觉你做的就是人间美食，号称人间天堂，网民说，你去过天堂吗？这会你说，你到我这里旅游，我送你十瓶娃哈哈，你自己都忍住不笑。道理很简单，人渴了，给水，水就值价，人吃饱了，你鼓劲招呼，来吃龙虾！就有些掉价了！需求就是瞌睡和枕头的默契。

媒体生态就是企业的生存生态。

民以食为天，那么美食更能反映消费情绪，餐饮就更加受到网民的青睐。提升麻辣烫火了以后，网民的城市躬身自省。划地为“脑”，年年月月日日，去年做的宣传和今年做的内容，按部就班……

对消费者来说，其实没有“一二三四五”的硬核道理，只有一个最基本的逻辑：谁拿咱们当自己人，咱就愿意去那里消费。信奉“长情的生意”还是“捞一票就走”，先把这个问题理清楚再说。

“四方食事，不过一碗人间烟火。”与其说我们吃的是天水麻辣烫，不如说是感受着天水人民做麻辣烫，真材实料的泰然、有情有义的温暖。现在人从上到下都喜欢讲故事，有故事的城市很多，甚至从辩证法而言，每个城市的一把手都是讲故事的高手，都能找到自己的“卖点”，但是象淄博烧烤、哈尔滨冻梨、天水麻辣烫，往往来源于民间，政府快速反应，关键是如何更好地挖掘当地优秀传统文化、涵养市民人文素养、提升城市软实力——这些功夫，不是花在华丽的宣传片里，也不是喊在会议的口头上，而是体现在街巷里弄的寻常生意中，彰显在游客与城市的“双向奔赴”间。

最难的，市长代表了一个城市，普普通通的老百姓，也代表了城市，每个人都把自己当城市的主人，每个人都把游客当发展的亲人。想和这些网红的城市抄作业，先看看你的文明城市是真文明还是穿着红马甲的“形式主义”“表面文章”，虚伪是可以看出来的，只有真诚是装不来的。

没有比较没有伤害，可以浑浑噩噩，可以无所事事。但是，老百姓的幸福生活是我们追求的目标，高质量发展的城市竞赛，需要更务实的“底层思维”：把自己从会场竞争的会海中抽离出来，进入市场，站在市场的时代潮头，锚定人民需求，干好历史文脉、民风民俗、社情民意、公共治理能力的大棋局。

一座城市符号能够在网民的世界里，火爆流量，活起来，一般不是官宣说，花多少真金白银打造的打卡地，而是名不经传的一个小巷的人间烟火。

一个家庭的幸福，就是妈妈的手擀面，妻子的臊子面，儿女的祥和。

一餐吃喝，无非酸甜苦辣咸，但是吃着香，不光有食材的味道，关键核心就是人情味！

现象不可复制，经验值得学习。不识庐山真面目，只缘身在此山中。管治者不仅仅了解你管的下属，而且是一座城市、一个县城、一个乡镇、一个家庭，这时时候，相信甘肃有更多的城市象天水一样火起来！期待甘肃更多城市瞄准方向、把握好力度，找到适合自己的城市符号“出圈”之路，闪耀出独一无二的价值之光。

黄河之水，天上来！希望下一波火热，热到兰州，致敬甘肃，给强省会大流量，找点最靓的彩头。（作者：刘晓宁  编辑：澜澜）